想要開啟一場地道的靖港舌尖之旅，這份尋味小貼士可要收好。古鎮(zhèn)麻石老街兩旁，藏著無數(shù)令人垂涎的味覺驚喜。
尋味之首，在于探訪那些備受推崇的老字號。李萬順香干作坊的香干細(xì)嫩微甜，可生吃可入菜；郭福娭毑的小缽子甜酒，酒香津甜，是非遺的味道......這些都是不容錯過的經(jīng)典。
“邊逛邊吃”是體驗(yàn)靖港美食的最佳方式。剛出鍋的酥脆小花片、香辣耐嚼的毛毛魚、熱氣騰騰的臭豆腐與甜酒、松軟奶香的老面法餅、筋道鮮美的手工杠子面......讓漫步古街的時(shí)光變得有滋有味。
若想深入了解，不妨走進(jìn)小缽子甜酒傳習(xí)所或木錘酥店，親眼見證甚至親手參與傳統(tǒng)小吃的誕生過程。這份融于市井煙火的文化韻味，正是靖港美食最動人的魅力。
策劃：蔣玉青
統(tǒng)籌：劉玉鋒
文案：彭美涵
設(shè)計(jì)/AIGC：李梓瀟
責(zé)編：李梓瀟
一審：李梓瀟
二審：劉玉鋒
三審：魯紅
來源：華聲在線
