華聲在線9月18日訊(湖南日?qǐng)?bào)·華聲在線記者 金慧 劉子舜 攝影 范遠(yuǎn)志)今天，以“創(chuàng)新融合，品質(zhì)消費(fèi)”為主題的2020中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)在長(zhǎng)沙開(kāi)幕，展覽面積達(dá)10萬(wàn)平方米，為期3天，共吸引了16個(gè)國(guó)家和地區(qū)以及國(guó)內(nèi)31個(gè)省區(qū)市2000余家企業(yè)參展、近萬(wàn)家企業(yè)采購(gòu)。湖南省政協(xié)副主席張健、商務(wù)部原副部長(zhǎng)張志剛出席。湖南省人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)陳獻(xiàn)春主持開(kāi)幕式。
本屆食餐會(huì)活動(dòng)內(nèi)容豐富，精彩紛呈，現(xiàn)場(chǎng)將舉辦30余場(chǎng)會(huì)議論壇、賽事、洽談對(duì)接及推介活動(dòng)，包括中國(guó)食材品類(lèi)產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)發(fā)展會(huì)議、第三屆中國(guó)咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽、全國(guó)品牌餐飲食材采購(gòu)對(duì)接會(huì)等。同時(shí)，本屆食餐會(huì)將更加注重產(chǎn)需兩端的精準(zhǔn)對(duì)接，將組織一系列專(zhuān)業(yè)對(duì)接活動(dòng)，包括湖南優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品推介會(huì)、電商新渠道采購(gòu)對(duì)接會(huì)、食材電商代運(yùn)營(yíng)資源對(duì)接會(huì)等，為展商搭建更優(yōu)質(zhì)高效合作推廣平臺(tái)。
不同于往，本屆食餐會(huì)積極助力脫貧工作，設(shè)立扶貧展示專(zhuān)區(qū)，產(chǎn)品覆蓋全省51個(gè)貧困縣域。同時(shí)展會(huì)創(chuàng)新辦展形式，開(kāi)辟電商展區(qū)，將電商與貧困地區(qū)產(chǎn)品的宣傳推介相結(jié)合，為貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品打開(kāi)銷(xiāo)路;現(xiàn)場(chǎng)打造淘寶、抖音、快手等網(wǎng)紅直播帶貨展區(qū)，將貧困地區(qū)產(chǎn)品納入直播帶貨活動(dòng)中，拓寬企業(yè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，為參展企業(yè)和觀眾搭建了一個(gè)高效、快捷的交流渠道。
張健表示，中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)已經(jīng)舉辦五年，博覽會(huì)展覽面積從4萬(wàn)平方米擴(kuò)大至10萬(wàn)平方米，參展企業(yè)從700余家增加至2000多家，現(xiàn)場(chǎng)參觀采購(gòu)觀眾從9萬(wàn)人次增長(zhǎng)至19.5萬(wàn)人次，品牌吸引力和國(guó)際知名度不斷提升。未來(lái)，湖南有基礎(chǔ)、有能力，也有信心給大家呈現(xiàn)一個(gè)更加成熟、更富活力的食餐會(huì)，攜手共同倡導(dǎo)綠色消費(fèi)、品質(zhì)生活，共同探索食品餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展的新路徑，推動(dòng)食品餐飲消費(fèi)提檔升級(jí)。
“受新冠肺炎影響，我國(guó)餐飲業(yè)遭遇到前所未有的困難，食餐會(huì)作為部省共同主辦的國(guó)家級(jí)展會(huì)，在此特殊時(shí)期，承載著新的任務(wù)和使命。”張志剛致辭表示，食餐會(huì)要助力營(yíng)造“浪費(fèi)可恥，節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍，打造展示新業(yè)態(tài)新技術(shù)新模式，全面推進(jìn)行業(yè)創(chuàng)新，并進(jìn)一步提升供應(yīng)鏈，完善產(chǎn)業(yè)鏈，彰顯國(guó)家級(jí)展會(huì)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)不斷進(jìn)步。
責(zé)編：洪曉懿
來(lái)源：華聲在線
