長(zhǎng)沙晚報(bào)全媒體記者 楊蔚然 通訊員 潘泳寬 陳安妮
近日，據(jù)央視新聞報(bào)道，上海一名女子吃完冰淇淋后，突然感覺(jué)“腦殼一緊”，持續(xù)好幾分鐘，胃也不舒服，連忙到醫(yī)院就醫(yī)，被醫(yī)生告知是出現(xiàn)了“腦結(jié)冰”現(xiàn)象，即冰淇淋頭痛、冷刺激頭痛。吃個(gè)冰怎么就會(huì)“冰淇淋頭痛”?湖南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院(湖南省中醫(yī)院)重癥醫(yī)學(xué)科(中心ICU)主任、主任醫(yī)師鄭愛(ài)華表示，“冰淇淋頭痛”多在熱天發(fā)生，是因快速攝取冰淇淋等冷凍食物或飲料之后發(fā)作的疼痛，應(yīng)避免在短時(shí)間內(nèi)連續(xù)大量攝入冰食或冷飲。
“冰淇淋頭痛”常發(fā)生在前額、太陽(yáng)穴等部位
此前，臨床也收治過(guò)類(lèi)似的案例。某中學(xué)學(xué)生小蔣與同學(xué)踢足球，烈日當(dāng)空下，一場(chǎng)球賽結(jié)束后，小蔣迫不及待地拿起冰淇淋猛吃。沒(méi)多久就開(kāi)始頭痛，先是隱痛，后來(lái)甚至出現(xiàn)惡心、想吐的感覺(jué)。小蔣以為是中暑了，迅速到醫(yī)院就診，被醫(yī)生診斷為“冰淇淋頭痛”。
幼兒園方老師由于平時(shí)工作需要不停地與小朋友說(shuō)話，老覺(jué)得口干舌燥，平日喜歡小口吃點(diǎn)冰淇淋潤(rùn)潤(rùn)喉。但到夏天暑假班開(kāi)班時(shí)，她吃冰淇淋就會(huì)稍稍急一點(diǎn)，兩三支吃下去，頭便出現(xiàn)觸電般疼痛。到醫(yī)院神經(jīng)外科就診，類(lèi)似方老師這樣的經(jīng)歷者還真不少。進(jìn)入炎熱季節(jié)，不少貪食冰淇淋者因?yàn)轭^痛就診的，其中大多數(shù)為年輕女性。
鄭愛(ài)華解釋?zhuān)^“冰淇淋頭痛”，乍一聽(tīng)，以為是腦子被冰凍壞的意思，其實(shí)并不是真正的腦部結(jié)冰，而是由于大量進(jìn)食冷食、冷飲后引起的頭部神經(jīng)疼痛。其醫(yī)學(xué)名為“蝶腭神經(jīng)節(jié)神經(jīng)痛”或“翼腭神經(jīng)節(jié)疼痛”，通常發(fā)生在前額、太陽(yáng)穴等部位。
造成“冰淇淋頭痛”的原因，主要涉及到人體對(duì)冷刺激的生理反應(yīng)，是由快速進(jìn)食冰冷食物導(dǎo)致的。在很多情況下，當(dāng)冰冷的食物或飲料快速進(jìn)入口腔時(shí)，食物觸及上顎，或在食用者大口吞咽冰冷食物時(shí)，給舌、口腔黏膜造成很強(qiáng)的刺激，引起顳動(dòng)脈等血管的痙攣，血管繼而轉(zhuǎn)為被動(dòng)性擴(kuò)張，血流沖擊擴(kuò)張的動(dòng)脈壁上的痛覺(jué)神經(jīng)末梢，從而引發(fā)頭痛。
這種疼痛，雖然不像疾病那般嚴(yán)重，卻足以讓人在短時(shí)間內(nèi)，感受到不適與困擾，影響我們的生活質(zhì)量。
兩種情況下最容易出現(xiàn)“冰淇淋頭痛”
上述上海女子吃完冰淇淋后，隨即出現(xiàn)“冰淇淋頭痛”，當(dāng)?shù)蒯t(yī)生分析，這種現(xiàn)象一般在兩種情況下出現(xiàn)：第一，大口吃了冷食或冰淇淋、冰鎮(zhèn)啤酒、飲料之后，對(duì)口腔黏膜造成刺激;第二，在劇烈運(yùn)動(dòng)或勞作之后大量出汗，再大量飲用冰冷食物或冷飲，對(duì)顱內(nèi)血管造成刺激，引發(fā)頭痛。
鄭愛(ài)華介紹，“冰淇淋頭痛”的部位主要包括額頭中部或太陽(yáng)穴附近的劇烈疼痛，也可能影響整個(gè)頭部。疼痛性質(zhì)，呈劇烈疼痛，可伴有流淚、惡心、嘔吐、肢體乏力、暈倒，甚至短暫性的意識(shí)障礙等癥狀。持續(xù)時(shí)間，通常會(huì)在快速攝入冷食后10～20秒內(nèi)發(fā)作，30～60秒內(nèi)達(dá)到高峰，持續(xù)時(shí)間一般為幾分鐘到幾十分鐘，極少數(shù)情況可持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間。
雖然，任何人都有可能因大量進(jìn)食冷食冷飲而引發(fā)“冰淇淋頭痛”，但以下幾類(lèi)人群更容易受到影響。
快速食用冷食、冷飲者。兒童和青少年是高發(fā)群體，他們常常喜歡快速大口地吃冰淇淋、喝冰飲料，況且不太注意控制速度。其實(shí)無(wú)論年齡，只要吃東西(特別是冷的)速度很快的人，風(fēng)險(xiǎn)都較高，而且大口吞咽比小口慢咽更容易誘發(fā)“冰淇淋頭痛”。
在炎熱環(huán)境下進(jìn)食冷食、冷飲者。當(dāng)身體處于高溫環(huán)境，如炎熱的夏天或劇烈運(yùn)動(dòng)后時(shí)，頭面部血管處于擴(kuò)張狀態(tài)，此時(shí)突然攝入大量冷食、冷飲，溫度驟變的刺激，會(huì)更大、更容易誘發(fā)“冰淇淋頭痛”。
有心腦血管基礎(chǔ)病的人。如高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等人群，他們的血管自我調(diào)節(jié)能力較弱，對(duì)冷刺激更為敏感。另外，有偏頭痛病史的人也更容易出現(xiàn)“冰淇淋頭痛”。
對(duì)冷刺激敏感的人群。有些人天生的，神經(jīng)對(duì)溫度變化特別敏感，即使相對(duì)溫和的冷刺激也可能引發(fā)“冰淇淋頭痛”。
顳動(dòng)脈炎患者。顳動(dòng)脈炎患者本身就有血管炎癥，對(duì)冷刺激的反應(yīng)可能更為劇烈。
預(yù)防關(guān)鍵點(diǎn)在于避免快速大量吃冷食、冷飲
鄭愛(ài)華表示，預(yù)防“冰淇淋頭痛”，關(guān)鍵在于避免快速大量吞食冷食、冷飲。吃冰淇淋時(shí)，盡量先在口里含化，小口小口地慢慢吞下。一次進(jìn)食量不宜過(guò)多，建議一次不要超過(guò)兩支雪糕或冰淇淋，瓶裝冷飲料一次不要超過(guò)150毫升。
注意進(jìn)食時(shí)間，吃冰淇淋或冷飲的最佳時(shí)間，是中午到下午3時(shí)，避開(kāi)飯前和飯后1小時(shí)吃，以減少對(duì)胃腸道的刺激。
注意頭部保溫，室內(nèi)空調(diào)溫度不宜調(diào)得過(guò)低，避免冷風(fēng)直吹頭部。運(yùn)動(dòng)后應(yīng)用溫水沖洗，避免沖涼水澡。
適量運(yùn)動(dòng)，保持適量的運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)血管的自我調(diào)節(jié)能力，減少對(duì)冷刺激的敏感性。
特殊人群需謹(jǐn)慎，有心腦血管病史的人、老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱者，更應(yīng)謹(jǐn)慎食用冷食、冷飲。
如果不慎出現(xiàn)“冰淇淋頭痛”癥狀，應(yīng)立即停止進(jìn)食冷食、冷飲，并嘗試以下方法來(lái)緩解癥狀。
補(bǔ)充溫水，喝些溫水可以幫助中和口腔內(nèi)的低溫，促進(jìn)血管擴(kuò)張;熱敷頭部，用熱毛巾或熱水袋敷在額頭和太陽(yáng)穴部位，有助于緩解血管痙攣;輕輕按摩，用手反復(fù)進(jìn)行局部按摩，緩解突然的冷刺激引起的頭部血管及肌肉的收縮，減輕疼痛;轉(zhuǎn)移注意力，通過(guò)聽(tīng)音樂(lè)、看書(shū)等方式轉(zhuǎn)移注意力，有助于減輕疼痛感受。
如果頭痛得特別厲害，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用止痛藥。同時(shí)注意，如果癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以免延誤病情。
鄭愛(ài)華表示，盛夏的高溫、悶濕、雷雨、大風(fēng)、天氣驟變，常會(huì)誘發(fā)或加重頭痛，而與氣候有關(guān)的夏季飲食和睡眠，也常?？赡苤苯訉?dǎo)致頭痛。因此，夏季是頭痛癥的多發(fā)季節(jié)。在此提醒，有過(guò)“冰淇淋頭痛”的人要慎吃冷飲，因?yàn)檫@種頭痛若經(jīng)常發(fā)生，容易導(dǎo)致顱外甚至顱內(nèi)血管障礙。
責(zé)編：潘華
一審：印奕帆
二審：蔣俊
三審：譚登
來(lái)源：長(zhǎng)沙晚報(bào)
