華聲在線7月17日訊(全媒體記者 楊軍 通訊員 陳垚)“這種‘冷泡’黑茶喝起來既解渴又有茶的味道，太爽了!”今天，在2025年“安化黑茶杯”全國羽毛球后備人才基地賽(南方賽區)賽場，一名11歲年齡組的運動員喝了由礦泉水沖泡的安化黑茶冷萃茶后說。
“冷泡”黑茶，是通過萃取技術加工后用常溫水能快速溶解的一種即飲茶品，分為冷泡袋泡茶、速溶冷泡茶粉等多種類型，取用快捷，攜帶方便。
湖南省碧丹溪茶業有限公司法人代表唐令中告訴記者：“瓶裝飲料糖分高，夏季熱水沖泡的黑茶又不夠冰爽。公司研制的瓶裝拼配調和袋泡茶，用冷水泡3分鐘就可以喝。這種‘冷泡’黑茶比水味道好一點，比飲料健康多一點。6月份線上、線下的銷量達10萬瓶。”
近年來，安化縣以“方便化、高檔化、功能化、時尚化、標準化”理念高質量發展茶產業，依托中國工程院劉仲華院士工作站，推動黑茶產業向“新”而行，注重推出更多具有市場競爭力、影響力的爆款產品。安化縣茶產業發展服務中心黨組書記劉剛貴說：“安化‘冷泡’黑茶既豐富黑茶產品線，又吸引年輕消費群體。今年上半年，理想華萊、白沙溪茶廠、千秋界茶業等10多家茶企生產的安化‘冷泡’黑茶總銷售額近億元。”
責編：劉暢暢
一審：印奕帆
二審：蔣俊
三審：譚登
來源：華聲在線
