華聲在線全媒體記者 朱倩萱 實習生 周子茹
“就像踏進冰箱門！”8月4日，剛踏出列車車廂的長沙乘客李薇，驚嘆溆浦的清涼。而20公里外，位于雪峰山北麓的山背花瑤梯田，此刻正穩定在23℃。
當城市在熱浪中蒸騰，這片千年梯田憑借其“降溫”奇效，成為今夏炙手可熱的避暑勝地。
山北花瑤梯田 朱倩萱攝
走進溆浦山背村，1.5萬畝梯田如綠色巨龍盤踞山巒。清晨，薄霧在溝壑間流淌，稻田盛滿清泉，在陽光下蒸騰起氤氳水汽。“這就是我們的天然空調。”當地村民笑著介紹，“三伏天睡覺還得蓋薄被呢。”
溫差源于獨特的垂直氣候，梯田從海拔300米的山腳蜿蜒攀升至海拔1400米山頂，形成了“一山分四季”的微環境。高海拔不僅帶來了清涼，更孕育了豐饒的生態。稻浪翻涌間藏著高山冷泉，居于此處的游客無需空調風扇，僅憑一扇敞開的木窗，便能盡享整夏的清涼。
“這片梯田已經有上千年的歷史，是花瑤族人世代與自然和諧共生的見證，現在也是我們的一張旅游新名片。”溆浦縣山背村黨支部委員沈鴻章向記者介紹。
當夕陽為梯田鑲上金邊，當地的特色消暑美食——用六道木葉秘制的神仙豆腐被端上餐桌。新鮮葉片采摘后，經花瑤阿姐洗凈、搗碎成糊，濾出青碧汁液。此時，只需點入草木灰水，稍加攪拌，靜待冷卻，汁液便悄然凝固，神仙豆腐也就成型。依個人喜好，或撒白糖，或拌辣椒。送入口中，草木的清香裹著爽滑直沁心脾，微苦之后是悠長回甘。那一抹沁透的清涼，瞬間便將旅途的疲憊滌蕩干凈。
神仙豆腐 朱倩萱攝
清涼體驗不止于靜賞。梯田一側，全長888米的玻璃水滑道依山勢而建，“抓緊！冰鎮模式啟動！”在工作人員的提醒中，橡皮艇沖入彎道，清涼水花如冰霧撲面，引來游客陣陣歡叫：“比水上樂園刺激十倍！”
據花瑤梯田景區負責人介紹，這條“清涼滑道”不僅帶來了驚險刺激的體驗，更是村里的增收引擎，“每年可以為村集體增收約70萬元，2024年村集體經濟收入突破80萬元，村民人均年收入也達到了2萬元。”
這片被花瑤人雕琢千年的立體詩篇，正以最原始的山風、最清澈的泉水和深厚的文化底蘊，書寫著雪峰山獨有的可持續清涼密碼，吸引著八方游客逃離酷暑，尋覓23℃的夏日悠然。
責編：朱倩萱
一審：朱倩萱
二審：李昆勵
三審：石偉
來源：華聲在線
